Termologia
Escalas termométricas e Troca de calor

Temperatura é a grandeza física associada ao estado de movimento ou à agitação das partículas que compõe os corpos.
Temperatura:

Calor é definido como sendo a energia térmica em trânsito e que flui de um corpo para outro em razão da diferença de temperatura existente entre eles, sempre do corpo mais quente para o corpo mais frio
Calor:

Escalas:
A escala Kelvin, ou escala científica, possui o zero absoluto, o que significa que é o ponto onde as partículas não estão mais em movimento nenhum.
A escala Celsius é dividida em 100 partes (centígrados), assim como a Kelvin, já a Fahrenheit é dividida em 180 partes.

Algumas das fórmulas de conversão:

Os mais utilizados são o termômetro de mercúrio e o etílico. O termômetro de mercúrio é utilizado para medir a temperatura de corpos (pessoas e animais), já o termômetro de álcool é utilizado para medir a temperatura do ar e da água.
Termômetro:

Termômetro de mercúrio
Termômetro de álcool