עבודה במדעים מגישות:מרים בן עמי , אריאל ועקנין וליאור זוהר כיתה ט'1
ויטמין D... ויטמין D הוא קבוצה של חמש תרכובות אורגניות מסיסות בשמן המסייעות להומיאוסטזיס של משק הסידן ומשק הזרחן בגוף האדם
ויטמין D דרוש לשמירת רמת הסידן בדם עוזר בבנייתן של העצמות ושיניים חזקות, מונע היווצרותה של מחלת הרככת, שומר על הבריאות ומונע חולשה בשרירים.
חלבון החלבון הוא תרכובת אורגנית הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה.
החלבון דרוש לגוף לשם גדילה , בניית תאים, תחזוקה, ותיקון תאים פגומים.
פחמימות הפחמימות הן התרכובות האורגניות הנפוצות ביותר על-פני כדור הארץ, וגלוקוז היא התרכובת האורגנית הנפוצה ביותר.
הפחמימות מהוות מקור אנרגיה לגוף , הן מרכיבות חלק גדול מהמזון הנכנס לגופינו, הן מזהות תאים ועוזרות לבניית מבנים פיזיים רבים .
שומן שומנים הם קבוצה גדולה של ליפידים שונים המהווים מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים שונים, נאגרים בגופם ומרכיבים מבנים חשובים בהם.
השומן הוא מרכיב חיוני בתזונתם של יצורים חיים והוא משש לגוף כמקור אנרגיה עיקרי.
